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速食配送是指通过先进的物流技术，将快速烹饪、保质期短以及方便快捷的食品进行流通与销售。它是一种新兴的服务形式，主要针对快节奏生活方式的消费者需求而设计。
在当今社会中，“快餐文化”盛行，人们的生活方式逐渐向“时间就是金钱”的方向转变。在这样的背景下，越来越多的人开始依赖外卖服务来解决他们的饮食问题。“懒人经济”，也因此应运而生。根据数据显示我国在线餐饮市场用户规模已经达到了5.41亿,这意味着越来越多的潜在客户群体正在等待着被开发和服务于他们忙碌生活中的每一餐饭。同时随着互联网技术的不断进步和普及，电子商务平台的发展为这种新型商业模式提供了强有力的技术支持和市场推广渠道。

员工餐配送是一种有效的餐饮服务模式，具有以下优势：
首先是企业规模化的特点。通过统一采购原材料、制定标准化生产流程和配备的厨师和管理团队等措施来确保食品的质量与安全；其次是能够提供多种口味的菜肴选择以适应不同地区员工的口味需求（例如可以定制川湘菜的窗口）。此外还可以有效控制成本并降低人工浪费的情况发生等等。。

公司配餐是指根据企业员工的口味、饮食习惯和营养需求，为企事业单位提供个性化定制的中式正餐厅菜肴服务。其目标是通过的餐饮服务和智能的运营体系，实现“为员工谋福利”的企业使命和社会责任。
目前国内的公司食堂市场正在快速发展壮大，随着劳动力成本的上升和技术的发展，“中央厨房+员工自取/配送点外带”、“团膳（团体订用餐）”等模式越来越受到企业的欢迎。“统一制作-分发分配”，有效控制食物浪费现象的发生；由专人负责管理伙食采购成本及食品卫生安全问题；“按量烹饪”“多少就做多少人份”，“少剩饭多吃蔬菜吃水果”。